Carsten Sebastian Henn, geboren 1973 in Köln, ist Kulinariker durch und durch. Er besitzt einen Steilstweinberg mit uralten Rieslingreben an der Mosel, hält Hühner und Bienen, studierte Weinbau in Australien, ist ausgebildeter Barista und einer der renommiertesten Restaurantkritiker Deutschlands.
Seine Romane und Sachbücher haben eine Gesamtauflage von über einer halben Million Exemplare, wurden in über 20 Sprachen übersetzt, und unter anderem von Jürgen von der Lippe, Bernd Stelter und Konrad Beikircher eingelesen.
Mit ›Der Buchspazierer‹ (Pendo-Verlag) stand er über ein Jahr auf der SPIEGEL-Bestsellerliste.
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